你需要的东西

油炸锅

食用油，例如植物油或花生油

(资料图)

士力架糖果棒

面糊，如漏斗蛋糕面糊混合

几个碗

钳子和勺子

装饰用糖粉

如何炸士力架。油炸糖果的概念起源于苏格兰的炸鱼薯条店。最初，Mars Bar 是用与鱼相同类型的面糊油炸的。这个想法出现在美国的狂欢节和州集市上，使用了各种各样的糖果，主要是士力架。

步骤1

将士力架巧克力棒放入冰箱。让棒变硬，有助于防止在油炸时融化。

第2步

预热油炸锅中的油。使用植物油或花生油加热至 375 华氏度左右。

步骤 3

做面糊。使用漏斗蛋糕面糊、煎饼面糊或其他标准面糊配方。为了粘在士力架上，面糊应该很厚。确保整个巧克力棒都完全涂上了面糊。

步骤4

小心地将士力架巧克力棒放入油炸锅中。用钳子轻轻搅拌以防止粘连。炸至金黄色，大约 2 至 4 分钟。将炸好的士力架从油中取出并沥干。谨慎使用;酒吧会很热。

步骤 5

让士力架冷却；里面会很热。撒上糖粉即可食用。

提示

将一根木制冰淇淋棒插入大型士力架的中心，为吃油炸士力架提供了一个简单的手柄。对于较小的部分，请使用微型士力架。尝试为油炸士力架蘸酱，例如巧克力或焦糖。

警告

使用热油时，请始终准备好灭火器。做饭时切勿让儿童靠近热油或油炸锅。使用油炸锅时，请始终遵循制造商的操作说明。始终遵守食品和厨房安全规则。如果使用生鸡蛋，请防止污染；用肥皂和热水清洗双手和表面，并用纸巾擦干。